Coloque em uma vasilha o polvilho doce.

Leve para ferver o leite com a manteiga e o sal, e coloque sobre, o polvilho doce mexendo bastante.

Deixe esfriar por cerca de três minutos, adicione o queijo curado e os ovos. Amasse bastante.

Depois leve para bater na batedeira até ficar uma massa uniforme e lisinha.

Unte as mãos com óleo, modele as bolinhas e leve ao forno a 200ºC até dourar.